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發表人：樂活養生 《IP：118********* 》 人氣指數：6558
雲芝∼有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效
發表時間：2010/6/10 上午 12:01:15
雲芝∼有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效

雲芝
雲芝含豐富蛋白質、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、氨基酸等多種無機鹽等。雲芝多糖是雲芝子實體提取物中的主要活性成份：分子量在10萬以上，它是含有β—糖苷鍵的葡聚糖，並測出是β（1→3）和β（1→6）糖苷鍵，另有甘露糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖。同時，多糖鏈上結合著小分子蛋白質（多肽）組成蛋白多糖（psp）。

　　雲芝有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效，雲芝經烹煮後味道鮮美，香氣醇厚，實驗結果證實，長期食用雲芝能增強人體的自身免疫能力，幫助睡眠，強化肝臟機能，促進人體正常的新陳代謝。對焦慮、忙碌、生活品質日益惡化的現代人而言，“雲芝”堪稱為人們的“體內環保大師”。甚至現今非典型肺炎肆虐，多飲用以雲芝熬的湯水，亦可達到預防的功效。

　　從雲芝菌絲體和發酵液中提取的多糖均具有極強烈的抑制癌細胞活性。雲芝菌絲體多糖是含蛋白質的葡聚糖，而從發酵液提取的多糖不含蛋白質。現代科學家亦證實，雲芝能明顯提高人體免疫能力、調節內分泌、改善腫脹，對人體各器官機能，如中樞神經、循環系統、呼吸系統、肝臟，都有良好的調節和保護作用。對於癌症，它更能有效抑制癌細胞擴散及腫瘤脹大的情況，能減輕副作用。

　　最近發現，野生雲芝的提煉物能有效抑制白血病（即血癌）、肺癌、乳癌、肝癌及大腸直癌細胞的生長，當中以抑制血癌及肝癌細胞生長的效果最為明顯，功效高達百分之九十，同時更可提升個人免疫力。除了抗癌，科學家亦證實雲芝內的A型胚胎蛋白，有助預防癌症的功能。

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